廚娘香Q秀

http://shephardess.pixnet.net這個網址實在不太容易記憶，經朋友建議後，重新申請了一個新部落格，網址為http://cook2010.pixnet.net。

取名為cook2010，是因為這部落格是在「2010」年元旦期間開張，而且其內容主要是關於「烹調」的。最重要的是，cook2010比shephardess容易記憶得多了。

本來想申請http://cook.pixnet.net、http://cooking.pixnet.net或http://cookbook.pixnet.net。但是這些名字都已經被申請了，所以就退而求其次，申請了http://cook2010.pixnet.net。

以後就請網友經常光臨並繼續支持http://cook2010.pixnet.net，舊的部落格http://shephardess.pixnet.net將於一週後關閉。

教學老師正在黑板上寫著令我頭痛的方程式，而我的心思早已越過空心磚砌成的圍牆，投向太平洋那一來一回的潮汐中。
　　那是高三的我，沒有魄力作一個拒絕聯考的小子，只能做一個愛作夢愛幻想的女孩；週末下午放學穿著校服脫掉皮鞋，讓腳踩在那柔軟的沙灘上，成為最大的幸福。因為在同樣的沙灘上曾經有著另一雙腳印，潮來潮往，腳印早已沉入海底，然而腳印的主人～小學六年級的導師，她的一頻一笑卻依然烙印在我的記憶深處。在偏遠的鄉下，她讓一個窮苦孩子走出自卑，充滿自信。面對聯考壓力，想起恩師總能讓我再度振作，期許自己成為有用的人，不負師恩。
　　從小就羨慕同學有個能幹的母親，會把家打掃的乾乾淨淨，做好吃的便當，我的母親常年臥病，煎個蛋不僅燒焦而且還附送蛋殼！每看到同學的愛心便當就立志要成為料理高手。記得第一次上餐廳吃的是日本料理，就是那位老師帶我去的（因為我考了第一名）。老師白天帶我去海邊撿貝殼，下午到書店買卡片，傍晚就去了日本料理店。雖然衣服有點濕，因為突然下起了雨，但熱騰騰的茶碗蒸早已溫暖了我整個人，原來一樣的蛋也可以有如此不同的風味，對鄉下的貧窮孩子來說，天堂大概就是這番情景了吧！
　　多年後，穿上空姐制服的我，走過天涯海角，吃遍無數美食，卻總也忘不了那晚的茶碗蒸，那碗裝滿幸福的茶碗蒸。
　　卸下空姐制服，我走入了廚房，接著主持美食節目與全世界的觀眾分享料理的過程。常在想，我到底能為觀眾帶來什麼？知識？廚藝？快樂？今夜外面也同樣下著雨，想起了恩師，想起了那碗在濕冷天氣裡帶給我溫暖的茶碗蒸，我想我終於明白了，如果能讓觀眾也找到屬於自己的幸福感，讓這份幸福延續下去，應該也是老師最感安慰的吧！！

由於剛成立部落格，有點手忙腳亂，雖然手邊資料非常多，但一時之間還真不知道該從哪兒下手，一位剛加入製作team的同事，打電話來說她剛放了幾張照片上去，要我去看看，巧的是地點都是我的故鄉 ~ 花蓮，而更巧的還在後頭呢！

其實我和這位新同事並不特別熟，由於這次成立節目的部落格，讓我們有更多的接觸，看到她拍的照片我立即撥電話過去，其中兩張照片我特別有感覺，一張是那隻小牛，說不出來的親切，得知拍攝地點居然是我的出生地 ~ 花蓮縣壽豐鄉，而且我屬牛(啊！洩漏年齡了嗎？)，這純屬巧合嗎？冥冥之中似有安排，而屋瓦的那張，更是說不出的熟悉感，一問更不得了！那是林田山的日式建築！”林田山”對我來說不是一個觀光點，多少童年的慘澹歲月都在此度過。

當年父親在此坐”流籠”上山伐木，母親背著我從”萬里橋”(現已改名萬榮橋)，走了一天的路到花蓮市找大夫看我的”臭頭”(癩痢頭)，小時候，我有好多的”林田山”，因為父親的伐木工作就必須常常遷移，很少有機會看到父親，只有在逢年過節的時候他才會出現在餐桌上，像”林田山”這樣的地方是我年少時代想趕緊逃離的地方，因為它代表的就是貧窮、病痛和分離。當時我好想當一隻小鳥！飛的遠遠的。

是的，長大後我真的如願了，每天搭乘”鐵鳥”飛到好遠好遠的地方，然而我卻越來越想念我的「摩里薩卡」~ 林田山。(摩里薩卡－日語，森林茂密之意)

現今山下的名產「滿妹豬腳」依然大排長龍，林田山也依然靜靜的佇立著，此時我不禁哼起了鄧麗君的「原鄉人」~  我展開一雙翅膀，背駝著一個希望…　

「摩里薩卡」謝謝你，謝謝你的存在！ 謝謝這位新同事！

人海茫茫

你我的相遇是偶然？是必然？

佈滿青苔的瓦片

經過歲月洗禮

依舊屹立在林田山的日式木屋上

而當年在這裡伐木的阿芳伯（我的父親）卻已作古

嚇 !

妳怎麼知道我在這裡?   

等一下!

我是不是在哪裡見過妳?